[—]Dale un toque especial a esa pasta de todos los días
INGREDIENTES
500 gr. de pasta seca
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picado
300 gr. de pollo en cubos
2 cdas. de mantequilla
2 cdas. de oliva
1/4 taza vino blanco
1 tubo de salsa tomate triturado
1 taza de crema/nata
perejil, albahaca, sal y pimienta.
Queso rallado
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INSTRUCCIONES
– Cocinar la pasta al dente, reservar.
– En sartén calentar la mantequilla y el aceite de oliva, rehogar la cebolla y el ajo moviendo ocacionalmente.
– Agregar los cubos de pollo, el vino blanco y dejar que evapore el alcohol.
– Incorporar la salsa de tomate, revolver y agregar la crema/nata. Bajar el fuego y dejar que hierva lentamente.
– Picar el perejil y la albahaca y agregar a la salsa, incorporar la pasta e integrar. [—]
